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王秀山 供稿

《咏槟榔》

异味谁栽向海滨，亭亭直干乱枝分。

开花树杪翻青箨，结子苞中皱锦纹。

可疗饥怀香自吐，能消瘴疠暖如熏。

堆盘何物堪为偶，蒌叶清新卷翠云。

《题姜秀郎几间》

暗麝著人簪茉莉，红潮登颊醉槟榔。

《庚辰岁人日作，时闻黄河已复北流，

老臣旧数论此，今斯言乃验二首》

老去仍栖隔海村，梦中时见作诗孙。

天涯已惯逢人日，归路犹欣过鬼门。

三策已应思贾让，孤忠终未赦虞翻。

典衣剩买河源米，屈指新篘作上元。

不用长愁挂月村，槟榔生子竹生孙。

新巢语燕还窥砚，旧雨来人不到门。

春水芦根看鹤立，夕阳枫叶见鸦翻。

此生念念随泡影，莫认家山作本元。

《食槟榔》

月照无枝林，夜栋立万础。

眇眇云间扇，荫此九月暑。

上有垂房子，下绕绛刺御。

风欺紫凤卵，雨暗苍龙乳。

裂包一堕地，还以皮自煮。

北客初未谙，劝食俗难阻。

中虚畏泄气，始嚼或半吐。

吸津得微甘，著齿随亦苦。

面目太严冷，滋味绝媚妩。

诛彭勋可策，推毂勇宜贾。

瘴风作坚顽，导利时有补。

药储固可尔，果录讵用许。

先生失膏粱，便腹委败鼓。

日啖过一粒，肠胃为所侮。

蛰雷殷脐肾，藜藿腐亭午。

书灯看膏尽，钲漏历历数。

老眼怕少睡，竟使赤眦努。

渴思默林咽，饥念黄独举。

柰何农经中，收此困羁旅。

牛舌不饷人，一斛肯多与。

乃知见本偏，但可酬恶语。

苏轼（1037-1101年），字子瞻，又字和仲，号东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，北宋眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家。嘉佑二年（1057年），苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。元丰三年（1080年），因“乌台诗案”受诬陷被贬黄州任团练副使。宋哲宗即位后，曾任翰林学士、侍读学士、礼部尚书等职，并出知杭州、颍州、扬州、定州等地，晚年因新党执政被贬惠州、儋州。宋徽宗时获大赦北还，途中于常州病逝。宋高宗时追赠太师，谥号“文忠”。苏轼是宋代文学最高成就的代表，在诗、词、散文、书、画等方面均取得了很高的成就。其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；其词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；其散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。苏轼亦善书，为“宋四家”之一；工于画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》等传世。

图1 清代重修儋州东坡贡院图

图2苏轼坡仙笠履图(拓片)

编者按：苏轼是中国历史上著名的政治家、文学家、书法家、画家。举凡诗、词、散文、书法、绘画无一不精。美食、品茗、谈禅、论道，无一不晓。

苏轼交游广泛，据学者统计，他的朋友圈有好友近千人。他自己曾不无得意地说：“吾上可陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞儿，眼前见天下无一不好人。”

苏轼对槟榔的热爱诉诸笔底，留下了很多不朽的诗词，也留下了几则佳话。苏轼在他的著作《格物粗谈》（卷上，果品）中说：“槟榔同扶留藤，及瓦垄子灰，或蛎蚌灰食，则柔滑甘美。”可见，苏轼不但嗜食槟榔，而且格物致知，记录下了青果槟榔的吃法。