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王秀山 记录整理

说起湘潭的槟榔呢，还要追溯一下它的起源。我听到过去很多个传说，一是湘潭屠城，为了防疫，就开始流行槟榔了。后来我自己探索了一下，觉得不太准确。

为什么不太准确呢？湘潭在1649年，就是清顺治六年，发生了一次屠城。这次屠城是因为明朝的一个著名将领何腾蛟，他在湘潭这个地方，实际上领导了抗清斗争，湘潭就成为了当时抗清的一个据点。结果清军3万骑兵突然把湘潭全部包围下来，然后把何腾蛟逮捕，关在西禅寺，一直劝降。何腾蛟坚决不降。所以清朝就决定屠杀湘潭， 3万骑兵围住湘潭，所有的人都不能出走，全部杀光，事后清点受伤活过来的，以及侥幸活过来的，当时全城只有一百多个，估计被屠杀的人大概是5万到10万之间。后来有安徽的商人就收集白骨，建立了白骨冢，这是湘潭非常著名的一个历史事件。

那么多尸体堆积，就可能造成疫病流行，所以湘潭人就嚼槟榔防治疫病。但是后来，我看了当时经历了这个现场的一个人写了一篇文章，叫做《湘上痴脱难记》，这个逃难记就记述了屠城之前他有预感，离开了湘潭城，来到了我们湘潭县的明冈这个地方住下来，又过了十来天，什么消息都断绝，他又战兢兢地又重新回到了城市，看到了尸魂遍野的情况。然后他自己再停留了几天，马上又逃离这个地方，因为疫病流行了。他就坐着船往湘乡方向逆水上溯，结果他自己发病了，浑身体温极高，基本上处于一个昏迷状态。最后他是怎么活过来的呢？当他到湘乡上游的时候，他自己爬出来，就泥地里面匍着，然后他在冷水浸着，侥幸活过来。然后，他再回到湘潭，看到湘潭那个时候中药药材非常昂贵，因为要防疫，他数出了十几种药材，金银花什么什么的，十几种药材，但是没有槟榔。所以这个材料就说明，屠城以后嚼槟榔是不可靠的。

还有另一种说法，就是乾隆四十多年，湘潭发生一次大的鼓胀病流行，当时的县令白璟是广东人。因为湘潭本身是一个中药药材的都市，这里中药药材很多，这个槟榔又采自广东，白璟他是懂得医理的，所以就把槟榔发给这些有鼓胀病的百姓去嚼食，果然，起了很好的作用。这个传说我觉得还是比较可靠。为什么比较可靠呢，我注意了一下，乾隆年间修了两次县志，第一次县志没有提到槟榔，第二次的县志也就是乾隆四十四年之后修的，里面有一句重要的话，说湘潭的民俗是“酷嗜槟榔”，非常的喜欢嚼食槟榔。这个是我觉得在湘潭文史上是最早出现文字记载的，所以从这个方面去推断，这个关于白知县倡导嚼槟榔，用这个防疫，应该是有所依据。湘潭槟榔起源可以探讨。

何歌劲，湘潭市文联原副主席、调研员。湖南大学杨度与近代中国研究中心聘任研究员。地方文化研究专家，曾任中国明史学会理事。